Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

4.7 23 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 raciones

Ingrediënten

120 g de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
60 g de vino blanco
200 g de nata (35% de grasa)
pimienta molida al gusto
4 medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
sal al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 959.1 mg

Eiwitten 43.1 g

Calorieën 1942 kJ / 464 kcal

Vetten 31.6 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cantabria 10 recepten
Spanje

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate

30min

Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada

1u. 30min

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

50min

Langostinos en salsa caramelizada de coco

25min

Albóndigas con salsa de vino tinto

40min

Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso

30min

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

1u. 50min

Albóndigas en salsa de nata

50min

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25min

Salsa de queso azul

10min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min

Salsa a la pimienta

20min