Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g de navajas
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
Mojo verde
- 100 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre
- 1 pellizco de sal
- 1 diente de ajo
- 25 - 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
Navajas al vapor
- 200 g de agua
Para servir
- 400 g de cubitos de hielo
- brotes germinados de cilantro
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1191 kJ / 285 kcal
- Eiwitten
- 38.7 g
- Koolhydraten
- 17.7 g
- Vetten
- 7.7 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 6.4 g
- Natrium
- 1551 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Mejillones al limón
30 Min
Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)
4 Std.
Pulpo a feira con cachelos
55min
Huevos rellenos de atún y pimiento para dos
20 Min
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
40 Min
Mejillones al jengibre
25min
Navajas al ajillo
4h 40min
Almejas a la marinera
30 Min
Berberechos en salsa verde
1 Std.
Almejas con salsa cremosa
40 Min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 Min
Mejillones al vino
30 Min