Navajas con mojo verde

Navajas con mojo verde

3.8 10 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

1000 g de navajas
2 - 3 cucharadas de sal gorda

Mojo verde

100 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
1 pellizco de sal
1 diente de ajo
25 - 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Navajas al vapor

200 g de agua

Para servir

400 g de cubitos de hielo
brotes germinados de cilantro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1551 mg

Eiwitten 38.7 g

Calorieën 1191 kJ / 285 kcal

Vetten 7.7 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 17.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 166 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata

40min

Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

2u. 45min

Navajas al ajillo

4u. 40min

Almejas a la marinera

30min

Pulpo en salpicón

25min

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

45min

Mejillones al jengibre

25min

Mejillones al vino

30min

Carabineros a la sal

20min

Mejillones al vapor con salsa picante

45min

Castañas en Varoma

3u.

Pulpo a feira con cachelos

55min