Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de cebolla roja en cuartos
- 100 g de puerro en trozos
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 50 g de vino tinto
- 50 g de tomate concentrado
- 1 pastilla de caldo de carne
- 250 - 300 g de sepia en trozos de 2-3 cm
- 750 g de carrilleras de cerdo en trozos de 3-4 cm
- 20 g de piñones
- 2 - 3 pellizcos de tomillo seco
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 150 g de arroz
- 300 g de agua
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de perejil seco
- 30 g de mantequilla
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2185 kJ / 522 kcal
- Eiwitten
- 35.6 g
- Koolhydraten
- 29.5 g
- Vetten
- 27.7 g
- Verzadigd vet
- 9.1 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 1045.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Allipebre de rape
45 Min
Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz
45 Min
Pollo a la catalana
55min
Pollo al ron cola
45 Min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Costillas con salsa de café
1h
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50 Min
Bacalao con salsa de miso y brócoli
25 Min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 Min
Anacardos asados al curry
30 Min
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1h
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 Std. 5 Min