Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
Ingrediënten
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2 dientes de ajo
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70 g de chalotas
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50 g de aceite de oliva
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800 - 1000 g de carrilleras de cerdo
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50 g de azúcar moreno
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1 palo de canela
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1 anís estrellado
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250 g de vino tinto
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100 g de brandy
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1 ½ cucharaditas de extracto de buey
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100 g de zumo de naranja
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1 cucharada de vinagre balsámico
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150 g de arándanos congelados150 g de arándanos frescos
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2 pellizcos de pimienta molida
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10 g de mantequilla
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
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