Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 20 g de tomate concentrado
- 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- 560 g de caldo de pescado
- 1 lomo de bacalao desalado (aprox. 300 g) secado con papel de cocina
- 300 g de arroz de grano redondo
- 4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
- 2 alcachofas frescas limpias, en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1650 kJ / 394 kcal
- Eiwitten
- 20.7 g
- Koolhydraten
- 63.4 g
- Vetten
- 6.5 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 5.9 g
- Natrium
- 458.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bacalao con samfaina
1h
Guiso de sepia con patatas
1h
Cazuela de rape rusadir
1h
Allipebre de rape
45 min
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45 min
Guisat de peix
1h 25 min
Calamares rellenos
2h
Fideos a banda con rape
1h 15 min
Cazuela de fideos con langostinos
40 min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1 Std. 30 Min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25 min
Arroz con sepia y cigalas
1h