Pappardelle a la papalina

Pappardelle a la papalina

4.3 10 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

60 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
30 g de chalota en mitades
15 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
120 g de jamón curado en dados
3 pellizcos de sal
1 huevo
3 yemas de huevo
70 g de nata (18% materia grasa)
3 pellizcos de pimienta negra molida
320 g de pasta seca tipo pappardelle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1179.8 mg

Eiwitten 28 g

Calorieën 2425 kJ / 579 kcal

Vetten 23 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 9.6 g

Koolhydraten 61.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Roma 9 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Noodles con ternera y setas (Blade runner)

30min

Macarrones con mejillones

20min

Pollo al ron cola

45min

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

45min

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1u. 15min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16u. 30min

Sopa alpujarreña

45min

Dorada asada con ajo y perejil

25min

Tortilla de bacalao y verduras

30min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45min

Sorropotún

50min

Nidos de espaguetis con verduras

50min