Pappardelle a la papalina

Pappardelle a la papalina

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

60 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
30 g de chalota en mitades
15 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
120 g de jamón curado en dados
3 pellizcos de sal
1 huevo
3 yemas de huevo
70 g de nata (18% materia grasa)
3 pellizcos de pimienta negra molida
320 g de pasta seca tipo pappardelle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1179.8 mg

Eiwitten 28 g

Calorieën 2425 kJ / 579 kcal

Vetten 23 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 9.6 g

Koolhydraten 61.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Roma 9 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sorropotún

50 Min

Sopa alpujarreña

45 Min

Macarrones con mejillones

20 Min

Pollo al ron cola

45 Min

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

45 Min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16 Std. 30 Min

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40 Min

Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos

1 Std.

Nidos de espaguetis con verduras

50 Min

Tortilla de bacalao y verduras

30 Min

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1 Std. 15 Min

Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias

50 Min