Pappardelle a la papalina

Pappardelle a la papalina

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

60 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
30 g de chalota en mitades
15 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
120 g de jamón curado en dados
3 pellizcos de sal
1 huevo
3 yemas de huevo
70 g de nata (18% materia grasa)
3 pellizcos de pimienta negra molida
320 g de pasta seca tipo pappardelle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1179.8 mg

Eiwitten 28 g

Calorieën 2425 kJ / 579 kcal

Vetten 23 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 9.6 g

Koolhydraten 61.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Roma 9 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2u.

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1u.

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min

Dumplings con queso cheddar

50min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1u.

Ñoquis a la carbonara

15min

Espaguetis a la Nerano

30min

Croque Madame

30min

Rigatoni con ternera dorada

40min

Arroz con chorizo y beicon

35min

Pasta corta con beicon y champiñones

45min

Pollo a la pizzaiola con pasta fresca

30min