Pappardelle a la papalina

Pappardelle a la papalina

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

60 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
30 g de chalota en mitades
15 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
120 g de jamón curado en dados
3 pellizcos de sal
1 huevo
3 yemas de huevo
70 g de nata (18% materia grasa)
3 pellizcos de pimienta negra molida
320 g de pasta seca tipo pappardelle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1179.8 mg

Eiwitten 28 g

Calorieën 2425 kJ / 579 kcal

Vetten 23 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 9.6 g

Koolhydraten 61.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Roma 9 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40min

Sorropotún

50min

Sopa alpujarreña

45min

Macarrones con mejillones

20min

Pollo con chocolate y arroz basmati

35min

Pollo al ron cola

45min

Makarounes tis kassou (Macarrones con cebolla caramelizada) - Grecia

1u.

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16u. 30min

Dorada asada con ajo y perejil

25min

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1u. 15min

Fideos al corinto estilo bereber

1u. 30min

Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos

1u.