Bogavante con salsa verde

Bogavante con salsa verde

2.3 9 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

2 raciones

Ingrediënten

200 g de sidra natural
150 g de agua
2 bogavantes vivos (aprox. 500 g c/u)
20 g de sal gorda
6 - 8 cubitos de hielo
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
15 g de harina de trigo
150 g de caldo de pescado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 12342.1 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 2286 kJ / 546 kcal

Vetten 37.1 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 5.3 g

Koolhydraten 18.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 178 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Champiñones y espárragos verdes dorados

20min

Champiñones o setas al ajillo

20min

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30min

Vieiras con dos salsas

45min

Vieiras gratinadas

25min

Macedonia al vacío

2u.

Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

1u.

Vasitos de mascarpone, uvas y galletas caramelizadas

1u.

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4u.

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45min

Turrón de foie y compota de lima

3u. 30min

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15min