Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinado
- 600 g de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central) con la cola
- 3 dientes de ajo
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de sal
- 70 g de zumo de limón
Salsa de limón
- 50 g de zumo de limón
- 10 g de vinagre de manzana
- 50 g de azúcar
- 60 g de agua
- 10 g de harina de trigo
Terminación
- 2 huevos
- 40 g de leche
- 70 g de harina
- 20 g de maicena
- ¼ de cucharadita de polvo de hornear
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 200 - 300 g de aceite para freír
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1082 kJ / 258 kcal
- Eiwitten
- 24.5 g
- Koolhydraten
- 23.6 g
- Vetten
- 6.9 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 0.7 g
- Natrium
- 535.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Lentejas pardinas con compango
2 Std. 50 Min
Huevos rellenos de aguacate y atún
55 min
Menú de Navidad
2 godz. 30 min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30 min
Patatas sorpresa con morcilla
50min
Montaditos de sepia al ajillo
1h
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 Min
Bacalao en salsa de tomate
30 min
Cogollos a la parrilla con vinagreta
15min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45 min
Coca de sardinas
30 min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min