Langosta encebollada a la menorquina

Langosta encebollada a la menorquina

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 40min

2 raciones

Ingrediënten

50 g de brandy
1 langosta (aprox. 600 g)
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
250 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de vino blanco seco
150 g de agua
½ cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel fresca (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 823.4 mg

Eiwitten 23.4 g

Calorieën 1436 kJ / 343 kcal

Vetten 21.6 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 9.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje

Islas Baleares 21 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho de elote y jalapeño

20min

Limoncello

193u.

Conejo al cava

1u.

Langosta thermidor

50min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Codornices en escabeche de boletus

25u.

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

1u. 10min

Conejo con romesco y piñones

55min

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

1u. 10min

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30min

Callos a la asturiana

1u. 20min

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1u. 10min