Langosta encebollada a la menorquina

Langosta encebollada a la menorquina

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 40min

2 raciones

Ingrediënten

50 g de brandy
1 langosta (aprox. 600 g)
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
250 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de vino blanco seco
150 g de agua
½ cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel fresca (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 823.4 mg

Eiwitten 23.4 g

Calorieën 1436 kJ / 343 kcal

Vetten 21.6 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 9.9 g

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