Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de brandy
- 1 langosta (aprox. 600 g)
- 3 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
- 250 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 100 g de vino blanco seco
- 150 g de agua
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 hoja de laurel fresca (optioneel)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1436 kJ / 343 kcal
- Eiwitten
- 23.4 g
- Koolhydraten
- 9.9 g
- Vetten
- 21.6 g
- Verzadigd vet
- 3.2 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 823.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Carpaccio de pulpo a feira
3 Std. 30 Min
Pulpo de montaña
2 godz. 30 min
Tayín de salmón con salsa ras el hanout
40min
Bachour: Fondue tropical de maracuyá, chocolate y brioche
3h
Espaguetis con almejas, setas y alcachofas
50min
Tartar dos salmones
20min
Rape con salsa de carabineros
50min
Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes
2 godz.
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
1 godz.
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Rape en salsa americana
1 godz.
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1h 10min