Pa amb oli mallorquín

Pa amb oli mallorquín

4.3 18 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 4u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

Pan moreno mallorquín

350 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
400 g de harina integral de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de harina de fuerza

Acompañamientos

3 tomates maduros
6 lonchas de jamón serrano
6 rebanadas de queso de Mahón
180 g de sobrasada mallorquina
12 lonchas de camaiot
12 alcaparrones
12 guindillas verdes en vinagre
30 aceitunas machacadas
30 aceitunas negras
aceite de oliva virgen extra para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 26.93 g

Calorieën 2850 kJ / 682 kcal

Vetten 32.99 g

Vezels 8.53 g

Koolhydraten 69.27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje

Islas Baleares 21 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Helado de leche merengada con gató mallorquín

1u.

Masa para cocas

1u.

Coca de verduras

30min

Coca de trempó de verano

1u.

Arroz brut mallorquín

1u.

Empanadas mallorquinas

1u.

Cocas de Valldemossa

1u. 50min

Bizcocho o coca de cuarto

1u.

Coca de ensaimada con sobrasada

10u. 30min

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1u. 30min

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

1u. 15min

Coca mallorquina de espinacas con sardinas

30min