Boroña con compango

Boroña con compango

3.7 7 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 15min

12 raciones

Ingrediënten

3 - 5 hojas de berza de hoja lisa
480 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de harina de maíz
100 g de harina de trigo
2 chorizos asturianos en rodajas
100 g de tocino entreverado curado en dados de 1-2 cm
1 morcilla (optioneel) asturiana en rodajas
50 g de nueces peladas troceadas
100 g de lacón desalado en dados de 1-2 cm

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 8.42 g

Calorieën 1118 kJ / 267 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 30.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje

Principado de Asturias 30 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 157 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Masa de frixuelos

40min

Rollo de bonito

1u. 10min

Vinagreta de pimientos

5min

Casadielles de dulce de manzana con avellanas

10u. 15min

Casadielles

3u.

Croquetas de arroz con leche

9u. 15min

Frixuelos de Cangas del Narcea

40min

Bartolillos

2u. 30min

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2u.

Tigres

1u.

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Croquetas de cecina y queso de cabra

9u. 20min