Boroña con compango

Boroña con compango

3.7 7 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 15min

12 raciones

Ingrediënten

3 - 5 hojas de berza de hoja lisa
480 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de harina de maíz
100 g de harina de trigo
2 chorizos asturianos en rodajas
100 g de tocino entreverado curado en dados de 1-2 cm
1 morcilla (optioneel) asturiana en rodajas
50 g de nueces peladas troceadas
100 g de lacón desalado en dados de 1-2 cm

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 8.42 g

Calorieën 1118 kJ / 267 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 30.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje

Principado de Asturias 30 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 157 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Rollo de bonito

1h 10min

Canelón de jamón ibérico

6h

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9h 15min

Chipirones afogaos

30min

Bonito encebollado (Cantabria)

1h 10min

Pastel de cabracho

2h 50min

Talos con chistorra a la sidra

1h

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2h

Leche frita

2h 45min

Marmitako

40min

Patatas a la riojana

40min

Pisto

45min