Boroña con compango

Boroña con compango

3.7 7 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 15min

12 raciones

Ingrediënten

3 - 5 hojas de berza de hoja lisa
480 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de harina de maíz
100 g de harina de trigo
2 chorizos asturianos en rodajas
100 g de tocino entreverado curado en dados de 1-2 cm
1 morcilla (optioneel) asturiana en rodajas
50 g de nueces peladas troceadas
100 g de lacón desalado en dados de 1-2 cm

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 8.42 g

Calorieën 1118 kJ / 267 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 30.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje

Principado de Asturias 30 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 157 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Marmitako

40min

Bartolos

40min

Rollo de bonito

1u. 10min

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1u. 10min

Patatas revolconas

40min

Croquetas de arroz con leche

9u. 15min

Guiso de judías pintas con arroz

40min

Filetes rusos

1u. 10min

Quesada pasiega

45min

Pochas a la navarra

40min

Lombarda salteada con ajo y jamón

25min

Patatas a la riojana

40min