Boroña con compango

Boroña con compango

3.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 15min

12 raciones

Ingrediënten

3 - 5 hojas de berza de hoja lisa
480 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de harina de maíz
100 g de harina de trigo
2 chorizos asturianos en rodajas
100 g de tocino entreverado curado en dados de 1-2 cm
1 morcilla (optioneel) asturiana en rodajas
50 g de nueces peladas troceadas
100 g de lacón desalado en dados de 1-2 cm

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 8.42 g

Calorieën 1118 kJ / 267 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 30.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje

Principado de Asturias 30 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 157 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Salsa cóctel

5min

Paté de sidra asturiana

5min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13u.

Pixín amariscado

3u. 30min

Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo

1u.

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3u. 15min

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1u. 45min

Rollo de bonito

1u. 10min

Croquetas Tex-Mex

9u. 10min

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

45min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2u. 20min

Bocadillo de calamares fritos con alioli

1u.