Bocadillo de calamares fritos con alioli

Bocadillo de calamares fritos con alioli

4.3 56 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u.

4 unidades

Ingrediënten

Pan rápido de tinta de calamar

85 g de leche
75 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
1 chorrito de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
2 sobres de tinta de calamar
230 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)

Alioli

250 g aceite de girasol
20 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de dientes de ajo
1 cucharadita de sal

Calamares fritos

500 g de aceite para freír
500 - 600 g de calamar fresco (en trozos de 3x3 cm o en anillas)
1 cucharadita rasa de sal
150 g de harina

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 23.9 g

Calorieën 4755 kJ / 1137 kcal

Vetten 102.7 g

Vezels 1.4 g

Koolhydraten 29.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fritos & Cía. 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3 Std. 20 Min

Huevos de codorniz Villaroy

3 Std.

Salsa chimichurri indiana

10 Min

Croquetas Tex-Mex

9 Std. 10 Min

Atún Wellington con salsa de piquillos

2 Std. 20 Min

Talos con chistorra a la sidra

1 Std.

Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary

4 Std. 30 Min

Boroña con compango

2 Std. 15 Min

Croquetas de salchicha con ensalada de alubias y tomates

8 Std. 30 Min

Champiñones empanados con salsa de cabrales

30 Min

Salsa cóctel

5 Min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 Std. 20 Min