Retrouvez toutes les recettes de votre livre Ma cuisine au quotidien pour votre Thermomix® TM6 et utilisez-les depuis votre ordinateur, votre tablette et votre téléphone pour vos menus et listes de courses.
Chapelure
5 Min
Oignons hachés
5 Min
Viande hachée
35 Min
Farine de céréales ou de légumes secs
5 Min
Sucre glace
5 Min
Parmesan râpé
5 Min
Sucre vanillé
72 Std.
Glace pilée
5 Min
Crème fouettée
10 Min
Blancs d'œufs montés en neige
5 Min
Crème pâtissière
15 Min
Pâte à gaufre
1 Std. 30 Min
Pâte à crêpe
1 Std. 15 Min
Pâte à galette
1 Std. 15 Min
Pâte à pancakes
30 Min
Pâte brisée
5 Min
Pâte sablée
1 Std. 25 Min
Pâte sucrée
1 Std. 50 Min
Pâte feuilletée express
2 Std.
Pâte à chou
2 Std.
Pâte à pizza
1 Std.
Pâtes fraîches
1 Std.
Cuisson des pâtes
20 Min
Cuisson des œufs
20 Min
Cuisson du riz
25 Min
Cuisson du boulgour moyen
35 Min
Fond de légumes
45 Min
Fond de viande
45 Min
Fond de volaille
45 Min
Faire sauter des oignons avec du piment
20 Min
Rissoler 300 g de champignons frais
25 Min
Rissoler 250 g de crevettes
15 Min
Faire sauter 400 g de poires
15 Min
Yaourt nature au Varoma
12 Std.
Glaçage au beurre
5 Min
Glaçage royal (Glace royale)
5 Min
Ganache au chocolat
20 Min
Salade de crudités
10 Min
Tartare de saumon frais
15 Min
Céleri rémoulade
10 Min
Gougères
40 Min
Rillettes de maquereau
5 Min
Délice de foies au riesling
2 Std. 50 Min
Pâté de campagne
48 Std.
Foie gras de canard
72 Std.
Bouchée à la reine
55 Min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 Min
Velouté de légumes
35 Min
Velouté de champignons
20 Min
Potage façon minestrone
50 Min
Soupe onctueuse végétarienne
45 Min
Velouté de tomate
30 Min
Velouté de courgette
25 Min
Soupe à l'oignon
1 Std. 10 Min
Soupe de lentilles vertes
35 Min
Minestrone
45 Min
Soupe de poisson
20 Min
Gaspacho de tomate
20 Min
Soupe froide au concombre
1 Std.
Lasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Coquillettes express
30 Min
Spaghetti carbonara
40 Min
Tagliatelle aux cèpes
1 Std.
Linguine aux crevettes
50 Min
Nouilles chinoises au saumon
45 Min
Pâtes à la sauce tomate et au chorizo
25 Min
Risotto
30 Min
Salade de riz au thon et aux œufs
1 Std.
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4 Std. 45 Min
Hachis parmentier
50 Min
Tomates farcies
50 Min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45 Min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50 Min
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur
1 Std. 10 Min
Wraps de poulet sauce tomate
45 Min
Poulet basquaise
50 Min
Bœuf bourguignon
2 Std. 30 Min
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45 Min
Pot-au-feu
1 Std. 40 Min
Chili con carne
1 Std. 15 Min
Tourte au bœuf et à la bière
1 Std. 40 Min
Bœuf Stroganoff
1 Std.
Goulasch
50 Min
Petit salé aux lentilles
45 Min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 Min
Joues de porc au cidre
1 Std. 45 Min
Porc aux légumes à la Chinoise
1 Std. 20 Min
Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs
1 Std. 20 Min
Porc au sucre
45 Min
Lapin aux pruneaux
1 Std.
Gibelotte de lapin
1 Std. 35 Min
Couscous d'agneau et légumes
1 Std. 10 Min
Tajine d'agneau aux figues
1 Std. 15 Min
Cassoulet au confit de canard
1 Std. 10 Min
Parmentier de canard à la patate douce
40 Min
Blanquette de veau
1 Std.
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1 Std.
Sauté de veau Marengo
55 Min
Choucroute
1 Std. 40 Min
Osso-buco cuisson lente
1 Std. 50 Min
Millet au curry et poulet
35 Min
Moules à la provençale
35 Min
Dorade en croûte de sel
35 Min
Brandade de morue
24 Std. 35 Min
Filet de merlan en papillote de poireau
55 Min
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35 Min
Saumon laqué
50 Min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 Min
Papillote de turbot aux petits légumes
1 Std. 15 Min
Rougail crevette
50 Min
Cabillaud chorizo-tomate
25 Min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40 Min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1 Std.
Bourride
1 Std.
Choucroute de la mer
35 Min
Couscous de crevettes et sa bisque
1 Std.
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40 Min
Poisson aigre-doux et riz jasmin
1 Std. 5 Min
Soufflé au fromage express
50 Min
Gratin de chou-fleur
55 Min
Tomates soufflées à la ricotta
30 Min
Poireaux gratinés à la béchamel
1 Std. 15 Min
Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit
25 Min
Œufs à la florentine
1 Std. 5 Min
Légumes farcis
1 Std. 20 Min
Légumes au curry
1 Std.
Crumble de légumes, pistaches et noisettes
1 Std.
Lentilles corail à la provençale
30 Min
Parmigiana d'aubergine
1 Std. 30 Min
Croustade aux champignons
1 Std. 15 Min
Lasagne au potiron et chèvre frais
1 Std.
Riz à la tomate
30 Min
Ratatouille
40 Min
Purée de pommes de terre
40 Min
Purée de pommes de terre et de légumes
45 Min
Bolognaise aux lentilles vertes
40 Min
Petits pois à la française
45 Min
Tagliatelle de carotte et courgette vapeur
35 Min
Poêlée de légumes verts
10 Min
Flan au brocoli
1 Std. 20 Min
Gratin dauphinois
50 Min
Galettes de pommes de terre
45 Min
Gratin de courgette à la provençale
40 Min
Jardinière de légumes
40 Min
Quiche sans pâte
45 Min
Cake surprise
2 Std.
Quiche lorraine
50 Min
Quiche saumon, épinards, feta
1 Std.
Quiche carotte-cumin
1 Std.
Tarte au thon et à la tomate
30 Min
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Pain express
1 Std. 15 Min
Pain de campagne
2 Std.
Baguette
3 Std. 45 Min
Pain vapeur
2 Std.
Fougasse
2 Std.
Pain au lait
2 Std. 20 Min
Brioche "super bonne"
3 Std.
Pain d'épices
3 Std.
Minifocaccias moelleuses
3 Std. 30 Min
Pesto au basilic
10 Min
Sauce tomate
40 Min
Mayonnaise
5 Min
Sauce béarnaise
20 Min
Sauce Béchamel express
20 Min
Sauce blanche
10 Min
Sauce beurre blanc
20 Min
Sauce hollandaise
25 Min
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15 Min
Chutney d'oignon rouge
24 Std.
Vinaigrette balsamique à la moutarde
10 Min
Sauce orange-curry
10 Min
Tartinade de fromage frais et de radis
5 Min
Sauce au yaourt
5 Min
Les beurres aromatisés
24 Std.
Concombre tzatziki
5 Min
Guacamole
5 Min
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2 Std.
Sauce au chocolat
5 Min
Crème anglaise
10 Min
Sabayon
15 Min
Confiture de fraises
1 Std. 5 Min
Compote de pommes
20 Min
Coulis de fruits
10 Min
Curd aux baies
20 Min
Riz au lait
1 Std.
Œufs au lait
50 Min
Crème dessert aux deux saveurs
1 Std. 15 Min
Mousseux de café glacé
5 Min
Petits pots de crème au chocolat
40 Min
Mousse au chocolat
3 Std. 20 Min
Toffees au caramel
2 Std.
Honeycomb
1 Std. 30 Min
Sauce au caramel
1 Std. 30 Min
Nougatine aux cacahuètes
1 Std. 30 Min
Caramel au beurre salé
1 Std. 45 Min
Croquants aux noix
1 Std. 30 Min
Iles flottantes
1 Std.
Crème caramel
3 Std.
Crème brûlée
2 Std. 40 Min
Pannacotta au coulis de mangue
4 Std. 15 Min
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Cheesecake vanille au coulis de fraises
3 Std. 40 Min
Mousse aux fruits rouges
5 Std.
Sorbet aux fruits
10 Min
Glace aux fruits
5 Min
Citron givré
12 Std.
Granité de fruits frais
5 Min
Glace à la vanille
12 Std.
Glace au chocolat
12 Std.
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Salade de fruits cuits sous-vide
40 Min
Génoise
1 Std. 50 Min
Gâteau express
40 Min
Gâteau au yaourt
1 Std. 40 Min
Gâteau marbré
2 Std. 10 Min
Gâteau au chocolat XXL
45 Min
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25 Min
Tarte aux pommes express
50 Min
Crumble aux pommes
45 Min
Gâteau aux pommes
1 Std.
Clafoutis aux cerises
50 Min
Cake aux fruits confits
4 Std.
Gâteau au citron
2 Std.
Cake au citron vert
1 Std.
Tarte meringuée au citron
1 Std. 10 Min
Far breton aux pruneaux
2 Std.
Madeleines
30 Min
Biscuits au beurre
50 Min
Cannelés
13 Std. 45 Min
Financiers
30 Min
Tuiles aux amandes
25 Min
Muffins aux pépites de chocolat
1 Std.
Cookies aux pépites de chocolat
50 Min
Nectar de fruits
10 Min
Citronnade
5 Min
Smoothie
5 Min
Milkshake à la fraise
5 Min
Chocolat chaud
10 Min
