Cheesecake vanille au coulis de fraises

4.5 423 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

6 parts

Zutaten

Le biscuit

200 g de biscuits sablés au beurre type sablés bretons, en morceaux
75 g de beurre mou, en morceaux

La garniture

3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de fromage blanc nature

250 g de ricotta
4 gouttes de colorant alimentaire (optional) rouge

Le coulis de fraises

200 g de fraises fraîches, équeutées et coupées en deux
50 g de sucre en poudre
2 feuilles de menthe fraîche (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 9 g

Brennwert 2311 kJ / 554 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Ma Cuisine 196 Rezepte
Schweiz

Ma Cuisine 196 Rezepte
Spanien

Ma Cuisine 196 Rezepte
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Kanada

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Schweiz

Ma cuisine au quotidien 196 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Glace à la vanille

12 godz.

Gâteau marbré

2 godz. 10 min

Glace au chocolat

12 godz.

Biscuits au beurre

50 min

Sorbet citron

8 godz. 30 min

Pain express

1 godz. 15 min

Crème brûlée

2 godz. 40 min

Ganache au chocolat

20 min

Tarte aux pommes

1 godz.

Gâteau au citron

2 godz.

Glaçage royal (Glace royale)

5 min

Pâte à tartiner chocolat-noisette

2 godz.