Joues de porc au cidre

Joues de porc au cidre

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
100 g de lard fumé coupé en lardons
1 c. à soupe d'huile de tournesol
12 joues de porc coupées en deux
500 g de cidre brut
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
1000 g de pommes de terre détaillées en dés (2 cm env.)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 60.8 g

Brennwert 3876 kJ / 926 kcal

Fett 56.8 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 41.5 g

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