Kompatible Versionen
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les boulettes de viande
- 40 g de pain, frais ou rassis, coupé en morceaux
- 80 g de lait
- 6 - 12 brins de persil plat frais, les feuilles seulement
- 1 gousse d'ail
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 2 œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
- huile, pour graisser
- 600 g de poivrons, coupés en lanières fines
La sauce tomate
- 1 gousse d'ail
- 50 - 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 725 g de tomates concassées en conserve
- 100 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 600 g de pommes de terre, coupées en cubes (2 cm env.)
- 1 pincée de poivre noir moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2033.8 kJ / 483.5 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 45.2 g
- Fett
- 20 g
- Ballaststoffe
- 8.5 g
Alternative Rezepte
Poulet à l'algérienne
40 Min
Poulet au vin rouge
55 Min
Mijoté de dinde, légumes printaniers
40 Min
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4 Std. 45 Min
Poulet basquaise
50 Min
Risotto de bœuf, carotte et tomate
45 min
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
1 godz. 5 min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4h
Bœuf Stroganoff
1hod.
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2 Std. 10 Min
Poulet et ratatouille au romarin
40 Min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45 min