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Soupe onctueuse végétarienne
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
-
25 - 30 g d'huile d'olive
-
170 - 200 g de légumes à poêler (oignons, échalotes, poireaux par ex.), en morceaux (2 cm)
-
700 - 800 g de légumes variés (courgettes, carottes, citrouille, patates douces...), en morceaux (2-3 cm)
-
750 - 850 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes1 c. à café de fond de légumes
-
1 c. à café de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
727 mg
Eiweiß
4.1 g
Brennwert
489 kJ /
116.9 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
4.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate
14.5 g
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