Sauce blanche
TM31 TM5 TM6

Sauce blanche

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Zutaten

  • 50 g de beurre, en morceaux
  • 500 g d'eau
    oder 500 g de bouillon
  • 50 g de farine de blé
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
377 kJ / 91 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
7 g
Ballaststoffe
0 g

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