Neste livro encontra uma seleção das melhores receitas da revista Bimby®, Momentos de Partilha de 2014. Ideias para o dia-a-dia mas também para ocasiões especiais e, acima de tudo, sugestões para poder diversificar as suas refeições.
Iogurte de morango
13u.
Iogurte líquido de ameixa e aveia
12u.
Queijo fresco e requeijão
48u.
Queijo tipo mascarpone
16u.
Granola
45min
Barras de cereais com alperce
30min
Molho piripíri
30min
Molho de tomate e manjericão
25min
Smoothie de framboesa e coco
5min
Smoothie de nectarina e amora
5min
Limonada de melancia
5min
Cocktail de maracujá e lima
5min
Gin fizz com espuma de lima
10min
Sangria de pepino
30min
Palitos de presunto
50min
Cogumelos recheados
35min
Choux de camarão com molho de açafrão
1u. 30min
Alheira com brócolos e ovos de codorniz
40min
Patê de sardinha
5min
Tortilhas com molho de tomate e pimentos gratinado
20min
Pão de alho com guacamole
25min
Pão recheado com queijo e alho-francês
40min
Brie com mel e orégãos
30min
Espargos com presunto
45min
Mexilhões com molho de natas e coentros
40min
Bolachas de noz, azeitona e parmesão
50min
Bolachas de sementes e quinoa
1u. 30min
Scones de cebola e tomilho
30min
Aperitivos de cebola caramelizada
50min
Empadas de carne de porco
2u. 5min
Tarteletes de bacon e cogumelos
55min
Tartes de alho-francês e cenoura
1u. 15min
Tarte de Brie e legumes
40min
Folhado de salmão
40min
Quiche de alho-francês e camarão
1u. 10min
Quiche de fiambre e chalotas
1u. 10min
Quiche de bolonhesa e legumes
1u. 10min
Folar de carnes
2u. 20min
Focaccia de sardinha
1u. 20min
Piza com batata e alecrim
50min
Piza vegetariana
1u. 45min
Piza com base de curgete
2u. 10min
Piza 4 estações
1u.
Piza a metro
1u. 10min
Aveludado de cebola e tomilho
40min
Aveludado de lentilhas
40min
Creme de batata com ovo cozido
40min
Creme de espargos com parmesão
30min
Creme de brócolos e queijo camembert
45min
Creme de beterraba e laranja
40min
Creme de couve-flor com couve roxa
30min
Sopa de nabiças
35min
Sopa de farrapos à alentejana
45min
Canja de conquilhas
2u. 20min
Arroz de lingueirão
2u. 35min
Arroz de atum com coentros
40min
Risoto de curgete e camarão
35min
Esparguete com atum e molho arrabiata
40min
Esparguete preto com camarão agridoce
50min
Massa cremosa de salmão e alho-francês
35min
Arroz de pato com cogumelos e bacon
1u. 30min
Arroz de cabidela
50min
Massa com cogumelos e bacon
50min
Gratinado de búzios com frango, alcachofras e limão
1u. 5min
Lasanha de frango e espinafres
1u. 40min
Risoto de soja
35min
Risoto de espinafres e queijo azul
25min
Massa com frutos secos e tomate seco
30min
Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos
1u.
Açorda de marisco
30min
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1u. 35min
Bacalhau com espargos e camarão
1u.
Caril de camarão com batatinhas novas
35min
Espetadas mistas de peixe em alecrim com molho de iogurte e limão
1u.
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45min
Gratinado de aipo com cherne
45min
Migas de broa com bacalhau
30min
Papelotes de pescada com legumes verdes
30min
Robalos com feijão-verde
30min
Rolo de espinafres e salmão
55min
Salada de batata e camarão com molho cocktail
40min
Temaki de salmão
45min
Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce
1u. 30min
Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon
45min
Vitela tonnata
50min
Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças
1u.
Frango à espanhola com arroz de azeitonas
35min
Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão
45min
Coelho à diplomata
50min
Cebolada de porco com batata e curgete assadas
1u. 15min
Almôndegas de frango asiáticas
40min
Fajitas
30min
Piano com molho barbecue e arroz de feijão
1u. 25min
Crumble de frango com linguiça
45min
Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados
1u.
Vitela guisada com massa
9u. 20min
Hambúrgueres de feijão-preto
40min
Rolo de alcachofra e frutos secos
55min
Tacos vegetarianos
25min
Couve-flor gratinada com natas e coentros
40min
Salada de espargos e lentilhas
1u.
Ovos verdes
40min
Peixinhos da horta com molho de salsa
40min
Salada de três leguminosas
35min
Medalhões de quinoa
50min
Nuggets de tofu
25min
Souflezinhos com molho de tomate e arroz de espinafres
1u. 30min
Timbale de ervilhas e curgete
1u. 10min
Artisan bread
1u. 30min
Megassanduiche com pão de alho
1u. 30min
Pão de cerveja preta e patê de requeijão, manjericão e tomate seco
50min
Pão com chouriço
1u. 30min
Pão de alho e ervas
1u. 40min
Bolo merengado de avelã com natas e framboesa
35min
Bolachas de leite condensado cozido
1u.
Bolo de ananás
2u.
Bolo de amêndoa com ovos-moles
2u. 20min
Bolo zebra
55min
Bolo pudim
3u.
Bolo de chocolate sem farinha
1u. 45min
Angel cake de avelã
40min
Madalenas de pistácio e limão
30min
Bolas de Berlim
2u. 40min
Torta de limão
30min
Fofos com creme de laranja
1u.
Queijadinhas
40min
Waffles com mel e frutos secos
40min
Bolachas de chocolate e amendoim
30min
Mini guardanapos
25min
Petits gâteaux de goiaba
30min
Farófias
20min
Crumble de maçã e framboesa
1u. 20min
Alfajor
1u. 20min
Cheesecake com lemon curd
3u. 30min
Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa
1u. 20min
Sanduíche de cookies com gelado de noz
8u. 50min
Pudim gelado de leite condensado
8u. 20min
Gelado de apple crumble
8u. 30min
Gelado de mel e amêndoa
8u.
Mousse de mirtilo
12u.
Tarte gelada de leite condensado
12u.
Serradura
5min
Pudim de maracujá
2u. 5min
Baba de camelo e avelãs
30min
Rocky road
8u.
Merengues de chocolate com molho de frutos vermelhos
3u.
Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera
1u. 20min
Gressinos com dip de chocolate branco
25min
Batido de bolachas de cacau
5min
Pãezinhos enrolados
1u. 45min
