Rețetar de bază

158 recepten

De la mese de fiecare zi și deserturi rapide și ușor de pregătit, până la preparate impresionante pentru petreceri, această colecție de rețete vă va conduce în călătoria voastră cu Thermomix® TM6. Cu ajutorul ei veți găsi și vă veți putea împărtăși inspirația - există idei pentru toți.

Iaurt simplu, la Varoma

Iaurt simplu, la Varoma

12u.

Iaurt de soia (vegan)

Iaurt de soia (vegan)

12u. 15min

Aluat fraged

Aluat fraged

5min

Aluat dulce de tartă

Aluat dulce de tartă

1u. 50min

Aluat de pâine

Aluat de pâine

5min

Foitaj rapid

Foitaj rapid

1u. 20min

Aluat de choux

Aluat de choux

2u.

Aluat pentru paste

Aluat pentru paste

1u.

Clătite

Clătite

1u. 15min

Clătite în stil american

Clătite în stil american

40min

Ouă fierte

Ouă fierte

20min

Orez fiert în aburi

Orez fiert în aburi

25min

Bulgur

Bulgur

35min

Concentrat pastă de legume

Concentrat pastă de legume

45min

Concentrat pastă de pui

Concentrat pastă de pui

45min

Caramelizare 400-500 g ceapă

Caramelizare 400-500 g ceapă

50min

Salată de crudități

Salată de crudități

10min

Coleslaw

Coleslaw

10min

Sufle rapid de brânză

Sufle rapid de brânză

45min

Spanac cu ouă, la cuptor

Spanac cu ouă, la cuptor

40min

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

1u. 35min

Avocado cu ouă și tartar de somon

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Ouă umplute

Ouă umplute

55min

Supă cremă de legume

Supă cremă de legume

45min

Supă de legume

Supă de legume

50min

Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de ciuperci

20min

Supă de dovleac

Supă de dovleac

35min

Supă de năut cu spanac

Supă de năut cu spanac

40min

Ciorbă de legume (Minestrone)

Ciorbă de legume (Minestrone)

45min

Supă marocană picantă de linte

Supă marocană picantă de linte

40min

Borș rusesc

Borș rusesc

50min

Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

30min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Paste cu Ragout de legume

Paste cu Ragout de legume

45min

Tagliatelle cu hribi

Tagliatelle cu hribi

1u.

Paste cu legume

Paste cu legume

45min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2u. 30min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35min

Pak choi și orez cu șuncă

Pak choi și orez cu șuncă

40min

Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

55min

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30min

Pui garam masala

Pui garam masala

50min

Curry de pui thai, rapid

Curry de pui thai, rapid

40min

Pui Kung Pao

Pui Kung Pao

1u. 30min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1u. 40min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1u. 10min

Porc chinezesc cu legume

Porc chinezesc cu legume

1u. 20min

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1u. 20min

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

1u.

Plăcintă cu carne de vită și bere

Plăcintă cu carne de vită și bere

1u. 40min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1u. 30min

Chifteluțe cu sos de roșii

Chifteluțe cu sos de roșii

45min

Ruladă de carne

Ruladă de carne

1u. 20min

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1u.

Chili con carne

Chili con carne

35min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos  Béarnaise

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

2u. 20min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3u. 40min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5u.

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4u.

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15min

Cuburi rumenite de carne de pui

Cuburi rumenite de carne de pui

15min

Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

50min

Pește și cartofi cu sos de roșii

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min

Cod cu unt și citrice

Cod cu unt și citrice

50min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45min

Midii în sos picant de roșii

Midii în sos picant de roșii

45min

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1u. 40min

Crevete cu chilli și usturoi

Crevete cu chilli și usturoi

10min

Salată de quinoa cu legume crocante

Salată de quinoa cu legume crocante

30min

Curry de legume indian

Curry de legume indian

50min

Ghiveci cu tofu

Ghiveci cu tofu

30min

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

45min

Legume umplute

Legume umplute

1u. 20min

Clătite de cartofi

Clătite de cartofi

45min

Conopidă cu brânză, la cuptor

Conopidă cu brânză, la cuptor

55min

Musaca de linte

Musaca de linte

2u. 20min

Tocană de fasole ochi negru și legume

Tocană de fasole ochi negru și legume

2u. 10min

Supă cremă de legume, pui cu  legume la aburi și sos de muștar

Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar

45min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1u. 10min

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

1u. 25min

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1u.

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

1u. 40min

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1u. 10min

Orez cu roșii

Orez cu roșii

30min

Piure de cartofi

Piure de cartofi

50min

Ratatouille (ghiveci)

Ratatouille (ghiveci)

40min

Legume prăjite

Legume prăjite

10min

Amestec de legume prăjite (stir-fried)

Amestec de legume prăjite (stir-fried)

30min

Sos de roșii

Sos de roșii

40min

Pesto

Pesto

10min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24u.

Sos béchamel

Sos béchamel

15min

Sos olandez

Sos olandez

15min

Sos bearnez

Sos bearnez

15min

Sos cremos de ciuperci și vin alb

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30min

Maioneză

Maioneză

5min

Ketchup

Ketchup

1u. 15min

Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar

2u. 15min

Chutney de mango

Chutney de mango

1u. 20min

Biscuiți cu brânză

Biscuiți cu brânză

2u. 30min

Plăcintă cu ciuperci

Plăcintă cu ciuperci

1u. 40min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2u. 10min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50min

Pâine țărănească

Pâine țărănească

2u.

Pâine pentru sandvici

Pâine pentru sandvici

3u.

Focaccia cu ceapă

Focaccia cu ceapă

2u.

Pâine cu cinci semințe

Pâine cu cinci semințe

1u. 50min

Pita

Pita

2u.

Baghetă

Baghetă

3u. 45min

Pâine cu lapte

Pâine cu lapte

2u. 20min

Ciabattine

Ciabattine

3u. 30min

Cremă de ciocolată și alune

Cremă de ciocolată și alune

45min

Gem de căpșune

Gem de căpșune

1u. 5min

Cremă de lămâie

Cremă de lămâie

1u.

Cremă de fructe de pădure

Cremă de fructe de pădure

20min

Budincă-cremă de vanilie

Budincă-cremă de vanilie

15min

Budincă-cremă de ciocolată

Budincă-cremă de ciocolată

1u. 20min

Cremă caramel

Cremă caramel

5u. 30min

Mousse de ciocolată

Mousse de ciocolată

3u. 20min

Spumă de fructe

Spumă de fructe

10min

Budincă de orez

Budincă de orez

1u.

Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

14u.

Înghețată de vanilie

Înghețată de vanilie

12u.

Înghețată de ciocolată

Înghețată de ciocolată

12u.

Sorbet de fructe congelate

Sorbet de fructe congelate

5min

Sorbet rapid de fructe

Sorbet rapid de fructe

10min

Sorbet de lămâie

Sorbet de lămâie

8u. 30min

Înghețată de fructe

Înghețată de fructe

5min

Înghețată pe băț, cu căpșune

Înghețată pe băț, cu căpșune

12u. 15min

Fagure de miere

Fagure de miere

1u. 30min

Arahide în zahăr ars

Arahide în zahăr ars

1u. 30min

Caramele

Caramele

2u.

Sos de caramel

Sos de caramel

1u. 30min

Acadele

Acadele

40min

Batoane de susan cu miere

Batoane de susan cu miere

1u. 50min

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2u.

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

2u. 5min

Pandișpan

Pandișpan

1u. 50min

Chec cu iaurt

Chec cu iaurt

1u. 40min

Chec cu lămâie

Chec cu lămâie

2u.

Chec marmorat

Chec marmorat

2u.

Prăjitură cu ciocolată

Prăjitură cu ciocolată

45min

Negresă

Negresă

50min

Prăjitură cu mere

Prăjitură cu mere

1u.

Ștrudel cu mere

Ștrudel cu mere

1u. 45min

Cheesecake (necopt)

Cheesecake (necopt)

5u. 30min

Cheesecake (copt)

Cheesecake (copt)

7u. 20min

Biscuiți cu fulgi de ciocolată

Biscuiți cu fulgi de ciocolată

50min

Biscuiți cu unt

Biscuiți cu unt

50min

Limonadă

Limonadă

5min

Smoothie

Smoothie

5min

Smoothie verde

Smoothie verde

10min

Ciocolată caldă

Ciocolată caldă

10min

Margarita

Margarita

10min

Sangria

Sangria

10min