Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe
TM5 TM6

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

4.5 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

Brioșele cu fructe de pădure și budinca cu zmeură la aburi

  • 4 lingurițe gem de zmeură (40 g)
  • 2 ouă
  • 200 g zahăr
  • 60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat cuburi
  • 200 g lapte
  • ½ linguriță extract natural de vanilie
    of 1 linguriță zahăr vanilat făcut în casă
  • 200 g făină
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 200 g zmeură proaspătă
    of 200 g zmeură congelată
  • 150 g afine proaspete
    of 150 g afine congelate

Rulada de porc

  • 500 - 600 g garf de porc, fără os, o singură bucată, aplatizată până la aprox. 1,5 cm grosime
  • 1 priză sare
  • 1 priză piper măcinat
  • 4 - 5 felii bacon, orice tip
  • 20 g roșii uscate la soare
  • 30 g parmezan
  • 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 1 ou

Legumele mediteraneene, Supa de legume cu paste

  • 1 cățel de usturoi
  • 300 g ceapă, din care 100 g tăiată felii, restul tăiată bucăți
  • 130 g morcovi, curățați, tăiați rondele (5 mm)
  • 70 - 80 g legume mixte (ex. ardei gras roșu sau galben, țelină), tăiate bucăți
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 50 g vin alb (optioneel)
  • 1 ½ linguriță sare
  • 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
    of 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 1000 g apă
  • 250 g cartofi, tăiați felii (5 mm)
  • 160 g dovlecei, tăiați rondele (1 cm)
  • 150 g roșii, bine coapte, tăiate felii (1 cm)
  • ½ linguriță oregano uscat
  • 60 g paste scurte (ex. melcișori), pentru supă

Voeding
per 1 porție
Calorieën
5439 kJ / 1299 kcal
Eiwitten
49 g
Koolhydraten
133 g
Vetten
59 g
Vezels
11.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten