Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 porții

Ingrediënten

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 289 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 2120 kJ / 506 kcal

Vetten 29 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Atât de dulce! 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Grog fierbinte cu scorțișoară

Keine Bewertungen

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Keine Bewertungen

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

40 Min

Iaurt cu vanilie

Keine Bewertungen

Sos thai dulce cu chilli

Keine Bewertungen

Steluțe cu scorțișoară (Germania)

1 Std. 30 Min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1 Std. 30 Min

Flan rapid de Roquefort

30 Min

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

2 Std. 35 Min

Jeleu de lapte cu fructe

Keine Bewertungen

Desert cu mango și fructul pasiunii

15 Min

Lapte de pasăre

40 Min