Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 porții

Ingrediënten

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 289 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 2120 kJ / 506 kcal

Vetten 29 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Atât de dulce! 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tort de înghețată Neapolitan

21h 10min

Granita de cafea

8h 10min

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40min

Crème brûlée cu șampanie

2h 25min

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

40min

Cocktail cu cocos

Pas d’évaluation

Fudge cu lichior irlandez și fistic

4h 25min

Paris-Brest

6h 40min

Cremă de mere

2h 30min

Milkshake cu pere și ciocolată

5min

Jeleu de lapte cu fructe

Pas d’évaluation

Vulcan de ciocolată

2h