Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 porții

Ingrediënten

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 289 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 2120 kJ / 506 kcal

Vetten 29 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Atât de dulce! 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cheesecake (necopt)

5u. 30min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4u. 40min

Negresă

50min

Tort de ciocolată Valentine

1u. 10min

Ouă de Paște

2u. 30min

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

3u. 40min

Spumă de cafea

15min

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1u. 10min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Spumă de fructe

10min

Clătite cu ciocolată

35min

Budincă-cremă de ciocolată

1u. 20min