Sos bearnez

Sos bearnez

4.6 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

380 g

Ingrediënten

șalote tăiate jumătăți
50 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
vin alb, sec
50 g
oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)
1 lingură
unt nesărat tăiat cuburi
200 g
gălbenușuri
4
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 380 g

Eiwitten 15 g

Calorieën 7666 kJ / 1833 kcal

Vetten 192 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Noul rețetar de bază 174 recepten
Internationaal

Rețetar de bază 158 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sos Roquefort

Sos Roquefort

20min

Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii

Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii

Geen beoordelingen

Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate

Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate

35min

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

55min

Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

2u. 45min

Spată de porc sous-vide

Spată de porc sous-vide

Geen beoordelingen

Sos pentru grătar în stil texan

Sos pentru grătar în stil texan

20min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2u. 20min

Sos olandez

Sos olandez

15min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24u.

Sos béchamel

Sos béchamel

15min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min