Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
TM6

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 2 linguri ulei de măsline, plus pentru uns și servit
  • 4 ouă mijlocii (53-63 g)
  • 1600 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
  • 150 g sparanghel verde, curățat (max. 14 cm lungime)
  • 2 căței de usturoi, zdrobiți
  • 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
    of 1 linguriță rasă vitamina C
  • sare, pentru asezonare
  • piper negru măcinat, pentru asezonare

Voeding
per 1 porție
Calorieën
550 kJ / 132 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
2 g
Vetten
10 g
Verzadigd vet
3 g
Vezels
0.5 g
Natrium
81 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten