Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
TM5

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

4.5 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 85 g praz, doar părțile albe, tăiate bucăți
  • ¾ linguriță sare
  • 170 g cartofi dulci, curățați, tăiați bucăți
  • 225 g apă
  • 1 linguriță concentrat pastă de legume
  • ½ păstaie de vanilie semințele și păstaia
  • 1 linguriță oțet din cidru de mere
  • ½ linguriță ghimbir măcinat
  • 1 priză piper alb măcinat, după gust
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 6 scoici Saint Jacques proaspete, curățate, scurse pe hârtie
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 85 g lapte integral
  • salată cu frunze mici, în amestec, pentru decor
  • 8 mure, pentru decor

Voeding
per 1 porție
Calorieën
1753 kJ / 419 kcal
Eiwitten
30 g
Koolhydraten
35 g
Vetten
19 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten