Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 45min

4 porție

Ingrediënten

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 90 mg

Eiwitten 48 g

Calorieën 1259 kJ / 300 kcal

Vetten 12 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Vită Stroganoff

1u.

Garnitură cu castane și merișoare

Geen beoordelingen

Unt picant, cu condimente marocane

Geen beoordelingen

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35min

Piept de rață sous-vide

Geen beoordelingen

Spată de porc sous-vide

Geen beoordelingen

Cotlet de porc sous-vide

2u.

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6u. 30min

Cod cu unt și citrice

50min

Midii în sos picant de roșii

45min

Tăiței curry cu carne de porc

45min

Sos bearnez

15min