Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 45min
4 porție
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
    2
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1300 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C
  • unt
    1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 90 mg
Eiwitten 48 g
Calorieën 1259 kJ / 300 kcal
Vetten 12 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

4.5(2)

30min

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1u. 35min

Vită picantă gătită lent

3.4(9)

8u. 10min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

3.8(22)

30min

Înghețată de caramel sărat

4.7(12)

14u.

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

3.8(16)

45min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(29)

1u. 10min

Gem de fructe tradițional

4.5(11)

55min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

5.0(1)

1u.

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

4.4(14)

45min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

4.0(4)

2u. 20min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

4.4(8)

5u. 15min