Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

4 porție

Ingrediënten

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 119 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 1020 kJ / 244 kcal

Vetten 17 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Chifle-arici cu ciocolată

2 Std. 30 Min

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Keine Bewertungen

Salată de toamnă cu pui și farro

Keine Bewertungen

Cocktail cu cocos

Keine Bewertungen

Antricot de vită sous-vide

2 Std. 45 Min

Piept de pui sous-vide

Keine Bewertungen

Crevete proaspete sous-vide

Keine Bewertungen

Pește gras sous-vide

1 Std. 5 Min

Caldeirada (Tocană de pește)

45 Min

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

20 Min

Varză și costițe gătite lent

12 Std. 20 Min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 Std. 20 Min