Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

4 porție

Ingrediënten

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 119 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 1020 kJ / 244 kcal

Vetten 17 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ceai cu ciocolată

Geen beoordelingen

San Francisco

5min

Affogato cu ciocolată și brandy

Geen beoordelingen

Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare

12u. 10min

Piept de pui sous-vide

Geen beoordelingen

Spată de porc sous-vide

Geen beoordelingen

Cotlet de porc sous-vide

2u.

Miel cu legume, la aburi

1u. 30min

Iaurt simplu, la Varoma

12u.

Bolul coreean cu carne de vită

1u. 10min

Sos de ciocolată (sirop)

20min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1u.