Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

4 porție

Ingrediënten

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 119 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 1020 kJ / 244 kcal

Vetten 17 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1u.

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

35min

Piept de rață sous-vide

Geen beoordelingen

Spată de porc sous-vide

Geen beoordelingen

Cotlet de porc sous-vide

2u.

Pește slab sous-vide

Geen beoordelingen

Tocană mexicană de pui, gătită lent

3u. 20min

Supă de pui cu tăiței

1u. 35min

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5u.

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

1u. 25min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1u. 40min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min