Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

4 porție

Ingrediënten

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 119 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 1020 kJ / 244 kcal

Vetten 17 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
tmde.general.market.romania

Misschien vind je het ook leuk...

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1u. 40min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5u. 15min

Antricot de vită sous-vide

2u. 45min

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6u. 30min

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

40min

Iaurt simplu, la Varoma

12u.

Pâine în formă, cu iaurt (10-12 luni)

3u. 45min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1u. 10min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4u.

Pâine cu usturoi

20min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min