Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

4 porție

Ingrediënten

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 119 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 1020 kJ / 244 kcal

Vetten 17 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Punch mexican cu rozmarin

10min

Votka daiquiri cu mure și afine

15min

Affogato cu ciocolată și brandy

Geen beoordelingen

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Geen beoordelingen

Piept de pui sous-vide

Geen beoordelingen

Obraji de porc sous-vide

8u. 30min

Pește gras sous-vide

1u. 5min

Pește slab sous-vide

Geen beoordelingen

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5u.

Supă de pui cu găluști de pâine

1u. 5min

Înghețată de alune

10u. 20min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1u. 5min