Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g șalote, curățate
- 150 g vin roșu
- 300 g morcovi, tăiați bastonașe (1 x 7 cm)
- 1 muşchiuleţ de porc (500 g, cca. Ø 6 cm)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 130 g apă
-
½
linguriță concentrat pastă de carne,
of ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 8 boabe de ienupăr (optioneel)
-
25
g gem de cireșe
of 25 g gem din fructe roșii - 20 g unt, nesărat sau sărat
- 1 linguriță amidon de porumb
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1047 kJ / 250 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 2.5 g
Alternatieve recepten
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5 Std. 15 Min
Somon cu tăiței din dovlecei
25 min
Piept de rață sous-vide
Geen beoordelingen
Tartă Tatin
1 godz.
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 dk
Cannelloni cu spanac și ricotta
1小时 30 分钟
Midii în sos de vin alb și smântână
45 min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1sa 40 dk
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1 godz. 5 min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 分钟
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min