Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g șalote, curățate
- 150 g vin roșu
- 300 g morcovi, tăiați bastonașe (1 x 7 cm)
- 1 muşchiuleţ de porc (500 g, cca. Ø 6 cm)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 130 g apă
-
½
linguriță concentrat pastă de carne,
of ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 8 boabe de ienupăr (optioneel)
-
25
g gem de cireșe
of 25 g gem din fructe roșii - 20 g unt, nesărat sau sărat
- 1 linguriță amidon de porumb
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1047 kJ / 250 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 2.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pulpe de pui sous-vide
1 Std. 35 Min
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 Min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1 Std. 30 Min
Înghețată de banane cu sos de caramel sărat
15 Min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1 Std. 25 Min
Salată cu somon și merișoare
40 Min
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45 Min
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35 Min
Vită cu ciuperci
30 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min