Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g șalote, curățate
- 150 g vin roșu
- 300 g morcovi, tăiați bastonașe (1 x 7 cm)
- 1 muşchiuleţ de porc (500 g, cca. Ø 6 cm)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 130 g apă
-
½
linguriță concentrat pastă de carne,
of ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 8 boabe de ienupăr (optioneel)
-
25
g gem de cireșe
of 25 g gem din fructe roșii - 20 g unt, nesărat sau sărat
- 1 linguriță amidon de porumb
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1047 kJ / 250 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 2.5 g
Alternatieve recepten
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min
Cocktail de merișoare și portocale
Geen beoordelingen
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Geen beoordelingen
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1 godz. 30 min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Geen beoordelingen
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45 Min
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
Geen beoordelingen
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5min
Coaste de porc cu bourbon
5 godz. 50 min
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2 Std. 10 Min
Iepure cu prune uscate
1 Std.
Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom
40 Min