Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 14u.

8 porții

Ingrediënten

Sosul de caramel sărat

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
unt nesărat foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
sare
1 linguriță
oțet
50 g

Înghețata

păstaie de vanilie
½
lapte integral
600 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
zahăr
30 g
gălbenușuri
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rețetar de bază 158 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cremă de lămâie

1u.

Gem de prune

55min

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25min

Brioșe cu mini ouă

1u.

Brioșe cu morcovi și ciocolată

40min

Antricot de vită sous-vide

2u. 45min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4u. 40min

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1u. 10min

Iaurt simplu

14u.

Înghețată pe băț, cu căpșune

12u. 15min

Tartă normandă cu mere

1u. 25min

Gem de fructe tradițional

55min