Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 lingură piper roșu boabe
- 1 lingură piper alb boabe
- 1 lingură piper negru boabe
- 60 g unt, tăiat cuburi
- 45 g șalote, tăiate jumătăți
- 100 g brandy
- 130 g supă de vită
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb, dizolvat în 1 lingură apă
- 60 g smântână grasă, 30-40% grăsime
- sare de mare fină, după gust
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 905 kJ / 216 kcal
- Eiwitten
- 1.1 g
- Koolhydraten
- 8.1 g
- Vetten
- 20 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24h
Pennette cu șofran și crevete
30 min
Sos de muștar și mărar
2h 15 min
Sos pentru grătar în stil texan
20min
Midii în sos de vin alb și smântână
45min
Salată cu carne și rucola
35min
Risotto cu calmar și crevete
1h
Tartar de vită
10 min
Mini banane în sos de caramel cu mirodenii
Geen beoordelingen
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
Geen beoordelingen
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Geen beoordelingen
Foie gras de rață
72h