Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, tăiate în sferturi (bucăți de 4-5 cm)
- 15 g sos de soia light
- 10 g sos de soia, negru
- 10 g vin de orez Shaoxing (vin Shaoxing - vezi recomandări)
- 30 g apă
- 5 g oțet negru din orez (vezi recomandări)
- 5 g zahăr
- ⅛ linguriță piper Sichuan
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ghimbir proaspăt, descojit
- 20 g ulei cu gust neutru
- 3 - 5 ardei chilli uscat, curățați de semințe
- 2 cepe verzi, curățate și tăiate în bucăți (4 cm)
- 30 g arahide nesărate, crude, prăjite
- Voeding
- per 2 porții
- Calorieën
- 4243.9 kJ / 1010.5 kcal
- Eiwitten
- 102.5 g
- Koolhydraten
- 13.2 g
- Vetten
- 60.5 g
- Verzadigd vet
- 12.4 g
- Vezels
- 5.9 g
- Natrium
- 1804 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tocană de fasole ochi negru și legume
2h 10min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20min
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Geen beoordelingen
Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă
55min
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
3h 45 min
Paella cu chorizo și crevete
45min
Chili con carne
35 min
Salată caldă de curcan și fasole verde
35 min
Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)
15min
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45min
Concentrat pastă de pui
45min
Crevete cu chilli și usturoi
10min