Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.9 21 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

2 porții

Ingrediënten

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Eiwitten 62 g

Calorieën 3631.7 kJ / 868 kcal

Vetten 55 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa în doi 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

Geen beoordelingen

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

25min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35min

Cotlet de porc sous-vide

2u.

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40min

Cotlete de porc cu portocală

2u. 25min

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1u. 5min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1u. 15min

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5u. 15min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40min