Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.9 21 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

2 porții

Ingrediënten

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Eiwitten 62 g

Calorieën 3631.7 kJ / 868 kcal

Vetten 55 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa în doi 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Geen beoordelingen

Dip de praz și somon afumat

55min

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

1u. 15min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min

Piept de rață sous-vide

Geen beoordelingen

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Sufle rapid de brânză

45min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1u. 40min

Păstrăv cu sos olandez

50min

Salată cu carne și rucola

35min