Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4 16 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u.

4 porții

Ingrediënten

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (optioneel) doar frunzele, pentru decor
1 fir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 37 g

Calorieën 2144 kJ / 513 kcal

Vetten 28 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gătim savuros... de sus până jos 72 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1u.

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40min

Somon la aburi în stil asiatic

1u. 45min

Linguine cu somon și votcă

20min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1u.

Supă de ceapă

1u.

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min

Paste cu fenicul și sos de roșii

45min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1u. 10min

Salată cu carne și rucola

35min