Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4 15 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u.

4 porții

Ingrediënten

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (optioneel) doar frunzele, pentru decor
1 fir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 37 g

Calorieën 2144 kJ / 513 kcal

Vetten 28 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gătim savuros... de sus până jos 72 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Trifle la pahar, cu șampanie și fructe de pădure

3h 40min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min

Tocană de vițel, în pâine

6h 30min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4h 10min

Somon la aburi în stil asiatic

1h 45min

Bolul cu mango și somon

Nessuna valutazione

Spaghetti cu ton

40min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1h 15min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Supă din capete de sparanghel

55min

Sos de fructe (coulis)

10min

Tort crumble cu mere

1h 10min