Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 linguriță coajă de portocală
- 100 g zeamă de portocală (cca. 1 portocală)
- 30 g miere
- ¼ linguriță pastă de wasabi, după gust (optioneel)
- 10 - 12 fire ierburi aromate proaspete, în amestec, doar frunzele (ex. pătrunjel, mărar, coriandru)
- 400 g file de somon proaspăt, fără piele, (cca. 4 fileuri)
- 1 - 2 prize sare fină, plus după gust
- 1 - 2 prize piper negru proaspăt măcinat, plus după gust
- 500 g sparanghel verde, curățat (vezi recomandare)
- 160 g praz, doar părțile albe, tăiat în sferturi (cca. 160 g)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 20 g unt, nesărat sau sărat
-
300
g hrișcă
of 300 g orez cu bob lung, tip jasmine - 100 g vin alb, sec
- 750 g apă
-
2
lingură concentrat pastă de legume
of 2 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 40 g suc de lămâie (cca.1 lămâie)
-
30
g semințe de dovleac
of 30 g semințe de floarea soarelui - 100 g caju prăjit, nesărat (optioneel)
- 50 g brânză de capră, fărâmițată (opțional)
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 4171 kJ / 993 kcal
- Eiwitten
- 63.7 g
- Koolhydraten
- 65.5 g
- Vetten
- 51.9 g
- Vezels
- 8.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Lasagna săracă în carbohidrați
1h 30min
Smoothie roz cu cocos și nuci pecan, la bol
Geen beoordelingen
Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan
45min
Plăcintă Pasqualina
Geen beoordelingen
Fasole verde sous-vide
1h 20min
Obraji de porc sous-vide
8h 30min
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1h
Melci din omletă, umpluți cu spanac
45min
Bavareză de sparanghel
Geen beoordelingen
Supă de dovlecei cu busuioc și caju
20min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min