Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

Chutney de merișoare cu rozmarin

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt

Bolul cu mango și somon

Papiote de calcan cu legume, la aburi

Supă de roșii cu busuioc

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Sos olandez