Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 portocală, preferabil bio, coaja și zeama
- 1 lămâie, preferabil bio, coaja și zeama
- 700 g apă
- 400 g cartofi, tăiați bucăți
- 400 g dovlecei, tăiați rondele (5 mm)
- 80 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de cod proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare)
- ½ linguriță sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat, după gust
-
1
linguriță semințe de anason întregi
of 1 linguriță semințe de fenicul, uscate - 3 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1694 kJ / 405 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 2.5 g
Alternatieve recepten
Vită Stroganoff
1u.
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10 min
Crevete cu paste și mazăre
40min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Somon cu crustă de migdale
35 min
Blanquette de vițel
1u. 30min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1u.
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1u.
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min