Ouă umplute

Ouă umplute

4.3 11 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

12 bucăți

Ingrediënten

Maioneză preparată în casă

ulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei
250 g
250 g ulei cu gust neutru
gălbenuș la temperatura camerei
1
oțet de vin
15 g
15 g oțet alb
apă
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper alb măcinat
1 priză

Ouă fierte

ouă mari (63-73 g) rece, din frigider
6
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
apă rece pentru a răci ouăle
cuburi de gheață 2 tăvițe mari

Umplutura

muștar de Dijon
7 g
șalotă tocată
7 g
sos de ardei iute, tip Tabasco
3 - 5 picături
1 priză piper cayenne, măcinat
piper negru proaspăt măcinat după gust
sare pentru asezonat, după gust
boia de ardei pentru garnisit
cepșoară tocată pentru garnisit

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 bucată

Natrium 157 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 994.5 kJ / 237.7 kcal

Vetten 24.4 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 0.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gătește românește 14 recepten
tmde.general.market.romania

Rețetar de bază 158 recepten
tmde.general.market.romania

Misschien vind je het ook leuk...

Jeleuri cu lămâie și ghimbir

1u. 30min

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

2u. 5min

Iaurt cu afine

13u.

Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare

12u. 10min

Ruladă de porc

1u. 30min

Budincă de orez cu caise, gătită lent

5u. 35min

Bolul coreean cu carne de vită

1u. 10min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2u.

Chifle umplute cu legume și brânză

3u. 55min

Cartofi Hasselback

1u. 5min

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

50min

Ardei în sos dulce-acrișor

30min