Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Maioneză preparată în casă
-
250
g ulei din sâmburi de struguri, la termperatura camerei
of 250 g ulei cu gust neutru - 1 gălbenuș, la temperatura camerei
-
15
g oțet de vin
of 15 g oțet alb - 1 linguriță apă
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper alb măcinat
Ouă fierte
- 6 ouă mari (63-73 g), rece, din frigider
- apă, pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
- apă rece, pentru a răci ouăle
- cuburi de gheață, 2 tăvițe mari
Umplutura
- 7 g muștar de Dijon
- 7 g șalotă, tocată
-
3 - 5
picături sos de ardei iute, tip Tabasco
of 1 priză piper cayenne, măcinat - piper negru proaspăt măcinat, după gust
- sare, pentru asezonat, după gust
- boia de ardei, pentru garnisit
- cepșoară, tocată pentru garnisit
- Voeding
- per 1 bucată
- Calorieën
- 994.5 kJ / 237.7 kcal
- Eiwitten
- 4.5 g
- Koolhydraten
- 0.4 g
- Vetten
- 24.4 g
- Verzadigd vet
- 3.2 g
- Vezels
- 0.1 g
- Natrium
- 157 mg
Alternatieve recepten
Tartă picantă cu ton, ouă și capere
1 godz. 10 min
Salam de biscuiți
3h 10min
Roșii umplute cu ton
35 min
Paste cu Ragout de legume
45 min
Amestec de legume prăjite (stir-fry)
30 dk
Biscuiți cu semințe
30 dk
Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi
50 分钟
Tort Napoli cu cartofi
1小时 30 分钟
Salată de sfeclă roșie
15min
Gem de usturoi negru și ceapă
Keine Bewertungen
Caramele cu migdale
1h 45min
Ouă umplute
25 min