Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
TM6 TM5 TM31

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.7 (35 beoordelingen)

Ingrediënten

Aluatul

  • 300 g lapte
  • 200 g făină
  • 20 g unt, tăiat cuburi
  • 3 ouă mijlocii (53-63 g)
  • ½ linguriță sare de mare fină
  • 100 g apă

Umplutura

  • 60 g unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
  • 50 g făină
  • 500 g lapte
  • ½ linguriță sare de mare fină, sau după gust
  • 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
  • 1 priză nucșoară măcinată (optioneel)
  • 100 g brânză Gruyère, tăiată bucăți
  • 50 g șalote, tăiate jumătăți
  • 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
  • 100 g jambon, feliat, rupt în bucăți

Voeding
per 1 porție
Calorieën
1475 kJ / 353 kcal
Eiwitten
15.1 g
Koolhydraten
29.5 g
Vetten
19.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten