Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

4.8 216 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 porții

Ingrediënten

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
40 g
șalotă (cca. 30 g)
1
unt
40 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
820 g
cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
1
1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de carne sau vegetal
sare după gust
½ - 1 linguriță

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 9 g

Calorieën 1812 kJ / 433 kcal

Vetten 15 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 63 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bucătar cuirios 10 recepten
Internationaal

Chef în bucătăria ta de acasă 10 recepten
Internationaal

Noul rețetar de bază 174 recepten
Internationaal

Rețetar de bază 158 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sos de fructe (coulis)

Sos de fructe (coulis)

10min

Mini galettes cu ciuperci

Mini galettes cu ciuperci

1u. 45min

Pere în vin roșu

Pere în vin roșu

3u. 20min

Chili con carne

Chili con carne

35min

Risotto cu struguri și Gorgonzola

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40min

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20min

Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

1u. 15min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24u.

Tagliatelle cu hribi

Tagliatelle cu hribi

1u.

Pui garam masala

Pui garam masala

50min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2u. 30min

Risotto cu ciuperci și spanac

Risotto cu ciuperci și spanac

55min