Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

4.3 21 beoordeling

Voorbereiding. 1u. 15min

Totaal 1u. 35min

32 bucăți

Ingrediënten

Aluatul pentru colțunași

ulei vegetal plus pentru uns
1 lingură
apă plus 10 g dacă este nevoie
150 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
300 g
sare
¼ linguriță

Umplutura și colțunașii

frunze de varză albă tăiate bucăți
400 g
sare
1 ½ linguriță
carne tocată de porc
350 g
apă
530 g
sos de soia
20 g
vin de orez
10 g
10 g sake
zahăr
½ linguriță
piper măcinat
½ linguriță
ulei de susan, virgin (15 g)
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 bucată

Eiwitten 3 g

Calorieën 318 kJ / 76 kcal

Vetten 4 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gătim savuros... de sus până jos 72 recepten
Internationaal

Rețetar de bază 158 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ravioli cu spanac și ricotta

1u. 30min

Chifle bao cu cărbune

1u. 50min

Fond de vită (din carne și oase)

Geen beoordelingen

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1u. 15min

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

2u. 10min

Crevete proaspete sous-vide

Geen beoordelingen

Plăcintă împletită cu carne de porc

40min

Bolul coreean cu carne de vită

1u. 10min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1u.

Aluat de choux

2u.

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1u. 40min

Ștrudel cu mere

1u. 45min