Les éditions Larousse et Vorwerk ont mis en commun tous leurs savoir-faire pour vous offrir le parfait guide de la cuisine asiatique, assisté de votre robot préféré ! Pétrissage de pâtes, réalisation de bouillons et de farces, cuisson parfaite du riz dans tous ses états, mijotages qui révèlent toutes les saveurs des épices : votre Thermomix® s'occupe de tout, alors laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte des recettes d'inspiration asiatique conçues sur-mesure pour votre machine. De l'apéritif au dessert, (ré)apprenez à cuisiner les meilleures recettes asiatiques à la sauce Thermomix® ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1u. 5min
Banh mi au tofu grillé
2u.
Pains torsadés chinois à la vapeur
2u. 10min
Brioches farcies au porc et aux poireaux
3u. 30min
Bahn bao vapeur à la viande
2u. 55min
Baos au poulet et curry
4u. 40min
Bao buns aux radis, carottes et champignons
3u.
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4u. 20min
Cheese naan indien
2u. 40min
Chapatis indiens
35min
Mapo bœuf et tofu
35min
Bulgogi de bœuf
1u. 25min
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1u. 45min
Curry de bœuf, coco et riz
1u. 40min
Shaomai au porc et aux crevettes
1u. 30min
Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim
1u. 40min
Salade thaïe au bœuf
1u. 30min
Pho complet de bœuf
3u. 50min
Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé
3u. 20min
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1u. 45min
Curry de porc au lait de coco et riz basmati
50min
Ramen complet au chashu
15u. 15min
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
12u. 55min
Zongzi riz gluant au porc
2u. 45min
Sausage breads au ketchup pimenté
2u. 15min
Gyozas japonais grillés au porc et gingembre
50min
Raviolis vietnamiens vapeur au porc
50min
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45min
Raviolis au porc (xiao long baos)
2u. 5min
Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes
1u. 20min
Soupe de raviolis wonton au poulet
2u. 5min
Pad thaï au poulet
2u.
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
50min
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3u. 10min
Chicken korma
50min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40min
Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso
55min
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1u. 35min
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1u. 45min
Soto ayam
1u. 30min
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1u.
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50min
Saumon japonais, vermicelles et légumes
35min
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
1u.
Assortiments de makis
1u. 30min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25min
Maguro sando au thon
4u. 20min
Fish balls au curry
55min
Tteokbokki au fromage
13u. 30min
Soupe miso au poisson et soba
12u. 45min
Bouchées de poisson amok, sauce coco
50min
Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe
1u. 5min
Takoyaki de poulpe
20min
Poulpe piquant et riz
25min
Croquettes de crabe
20min
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
45min
Salade vietnamienne, crevettes et nouilles
20min
Tempuras de légumes et crevettes
25min
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1u.
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35min
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35min
Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées
1u. 45min
Ravioli vapeur à la crevette
45min
Soupe chinoise crevettes et vermicelles
25min
Pad thaï au tofu épicé
1u. 50min
Bibimbap végétarien
1u.
Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou
45min
Salade thaïe aux cacahuètes
40min
Curry de pois chiches au tofu
25min
Palak paneer au fromage
30min
Congee aux champignons
1u. 15min
Okonomiyaki
50min
Japchae
50min
Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu
15min
Bobun végétarien
1u. 15min
Nouilles froides aux légumes et mayak yolk
4u. 35min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55min
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35min
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
50min
Siu mai à l'huile pimentée
13u.
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40min
Crêpes au kimchi et aux légumes
96u.
Corn dogs au fromage fondant
20min
Tempuras de courgette et d'aubergine
45min
Nems veggies
1u. 15min
Rouleaux de printemps au tofu grillé
40min
Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili
1u. 25min
Ravioli chinois aux champignons
2u. 35min
Mochis à la pâte anko
14u. 40min
Melon pan au matcha
3u. 35min
Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly
2u. 5min
Limonade à la citronnelle
25min
Papillotes de riz gluant à la coco et banane
14u.
Perles de coco
3u. 50min
Glace express mangue et lait de coco
10min
Kkwabaegi beignets torsadés
4u. 10min
Brioche au lait de coco
3u. 10min