Apparaten en Accessoires
Nouilles froides aux légumes et mayak yolk
Voorbereiding 20min
Totaal 4u. 35min
4 portions
Ingrediënten
-
4 gousses d'ail
-
2 piments rouges (optioneel) épépinés
-
4 oignons nouveaux dont 2 en tronçons et 2 émincés
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120 g de sauce de soja claire
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60 g de miel
-
3 c. à soupe d'huile de sésame
-
620 g d'eau et de l'eau bouillante salée pour la cuisson des soba
-
4 jaunes d'œufs extra-frais
-
300 g de fleurettes de brocoli
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2 pak-choïs en morceaux
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400 g de nouilles soba
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2 feuilles de shiso pourpre
-
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
16 g
Calorieën
1761 kJ /
419 kcal
Vetten
13 g
Koolhydraten
56 g
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