Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

4.6 39 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

La vinaigrette aux cacahuètes

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais (voir « Conseil(s) »)
50 g de beurre de cacahuète
20 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
30 g de miel
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 g d'huile de sésame
10 g de sauce sriracha (optioneel)
50 g de lait de coco

La salade

150 g de chou rouge en morceaux (5 cm)

150 g de chou blanc, en morceaux (5 cm)
250 g de poivrons rouges en morceaux (5 cm)
250 g de mangue non mûre, en gros morceaux
5 g de feuilles de menthe fraîche
5 g de feuilles de coriandre fraîche
50 g d'oignons nouveaux en morceaux (2 cm)

Les crevettes

400 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
4 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
feuilles de menthe pour la finition
feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1561.2 mg

Eiwitten 19.6 g

Calorieën 1758.2 kJ / 420.2 kcal

Vetten 25.9 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 6.2 g

Koolhydraten 29.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour de la cacahuète 14 recepten
Frankrijk

Simplement festif 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

25min

Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe

4h 50min

Laab kai (Salade au poulet)

35min

Coleslaw quadricolore

20min

Salade thaïe aux crevettes

35min

Salade thaïe aux cacahuètes

40min

Sauce au tahin

5min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10min

Poulet grillé à la citronnelle

45min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1h 35min

Falafels à la menthe, sauce tahini

35min

Salade de riz croustillante

45min