Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

4.6 39 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

La vinaigrette aux cacahuètes

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais (voir « Conseil(s) »)
50 g de beurre de cacahuète
20 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
30 g de miel
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 g d'huile de sésame
10 g de sauce sriracha (optioneel)
50 g de lait de coco

La salade

150 g de chou rouge en morceaux (5 cm)

150 g de chou blanc, en morceaux (5 cm)
250 g de poivrons rouges en morceaux (5 cm)
250 g de mangue non mûre, en gros morceaux
5 g de feuilles de menthe fraîche
5 g de feuilles de coriandre fraîche
50 g d'oignons nouveaux en morceaux (2 cm)

Les crevettes

400 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
4 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
feuilles de menthe pour la finition
feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1561.2 mg

Eiwitten 19.6 g

Calorieën 1758.2 kJ / 420.2 kcal

Vetten 25.9 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 6.2 g

Koolhydraten 29.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour de la cacahuète 14 recepten
Frankrijk

Simplement festif 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade asiatique au poulet

30min

Salade thaïe aux crevettes

35min

Taboulé au couscous de petit épeautre

3u. 10min

Laab kai (Salade au poulet)

35min

Salade fatteh au poulet

1u. 25min

Poisson à la thaïe

1u.

Salade aux nectarines, stilton et noix de Grenoble, vinaigrette à la framboise

10min

Nachos thaïlandais

45min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min

Boulettes de poulet asiatiques

25min