Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

3.9 11 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 40min

4 parts

Ingrediënten

La pâte à pizza

135 g d'eau
½ c. à café de sucre en poudre
5 g de levure boulangère fraîche
30 g d'huile d'olive
250 g de farine d'épeautre
1 c. à café de sel

La garniture

120 g d'oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail
6 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de tomates mûres en morceaux, égouttées
1 c. à soupe d'origan déshydraté
300 g de courgettes en rondelles
300 g d'aubergine en rondelles
1 mozzarella
10 feuilles de basilic frais
du sel
du poivre moulu
70 g de roquette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 15 g

Calorieën 2564 kJ / 612 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 72 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour de la courgette 10 recepten
Frankrijk

Larousse - Recettes végétariennes 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Flammekueche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola

1u.

Pesto coriandre-chèvre

10min

Quiche au blé complet, champignons et herbes

2u. 10min

Flammekueche au tofu

2u. 55min

Poisson à la thaïe

1u.

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

1u.

Boulettes végétales et sauce asiatique

1u. 5min

Palak parathas, patate douce et dip au curry

1u. 5min

Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu

45min

Lasagne de sarrasin véganes

2u.

Rouleaux d'aubergine végans

15u.

Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

30min