Lasagne de sarrasin véganes

Lasagne de sarrasin véganes

Geen beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u.

8 portions

Ingrediënten

La chapelure à l'ail et au persil

80 g de pain sans gluten rassis coupé en morceaux
1 gousse d'ail
3 - 4 brins de persil frais

La sauce bolognaise

200 g d'oignons doux coupés en morceaux
1 gousse d'ail
300 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
30 g d'huile d'olive
1 c. à café de paprika
800 g de tomates concassées en conserve
125 g de protéines de soja texturées
100 g d'eau
90 g de concentré de tomate
60 g de raisins secs (optioneel)
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
1 c. à café d'origan déshydraté
1 ½ c. à café de basilic déshydraté
2 pincées de cannelle en poudre

Les lasagne de sarrasin

350 g de farine de sarrasin (voir "Conseil(s)")
190 - 210 g d'eau tiède pour obtenir une texture lisse (voir "Conseil(s)")
1 c. à café de sel

La sauce béchamel sans gluten

750 g de boisson végétale au soja
50 g de fécule de maïs
10 g d'huile d'olive
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 720.1 mg

Eiwitten 19.5 g

Calorieën 1607.4 kJ / 384.2 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 11 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 61.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chacun sa cuisine - Sans lactose 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Aubergines tandoori

Aubergines tandoori

35min

Boulettes végétales et sauce asiatique

Boulettes végétales et sauce asiatique

1u. 5min

Porridge pommes, graines de lin et matcha

Porridge pommes, graines de lin et matcha

30min

Riz épicé aux pois chiches et aux poivrons rouges

Riz épicé aux pois chiches et aux poivrons rouges

1u.

Sauce végétalienne façon bolognaise

Sauce végétalienne façon bolognaise

50min

Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

1u.

Béchamel sans lactose

Béchamel sans lactose

15min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55min

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

45min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min

Dahl de pois cassés

Dahl de pois cassés

1u. 55min

Dahl de pois cassés à la patate douce

Dahl de pois cassés à la patate douce

13u. 25min