Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais en lamelles (2 mm)
- 1 piment rouge frais épépinées, coupées grossièrement, plus d'autres pour la garniture
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 300 - 350 g de mangue mûre, en morceaux
- 120 g poivron jaune (1 poivron), en morceaux
- 40 g de beurre de cacahuète
- 400 g de lait de coco
- 100 - 150 g de glaçons (optioneel)
- ½ c. à café de coriandre en poudre
- ½ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées poivre blanc moulu
- feuilles de coriandre fraîche pour la garniture
- noix de cajou grillées, non salées, pour la finition
- huile de sésame toasté, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1376.2 kJ / 328.9 kcal
- Eiwitten
- 5.2 g
- Koolhydraten
- 44.9 g
- Vetten
- 16.3 g
- Verzadigd vet
- 10.5 g
- Vezels
- 6.4 g
- Natrium
- 368.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crêpes au kimchi et aux légumes
96u.
Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
45 Min
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1h 5min
Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️
50min
Chakchouka à la feta
1h
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30min
Tartare de daurade à la vanille
1h 10min
Tempura de crevettes et sauce aigre-douce
30min
Poulet grillé à la citronnelle
45 Min
Crème brûlée à la badiane
4 Std. 15 Min
Riz noir à la mangue et au saumon
45 Min
Riz gluant au lait de coco
8h 45 min