Banh mi au tofu grillé

Banh mi au tofu grillé

4.4 7 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

2 portions

Ingrediënten

La sauce pimentée

180 g d'eau et 2 c. à soupe
120 g de vinaigre de riz
80 g de sucre en poudre
3 gousses d'ail émincées
2 c. à soupe de sauce de soja salée
2 c. à café de ketchup
½ c. à café de piment chili
4 c. à café de fécule de maïs

Les légumes marinés

2 carottes en bâtonnets
½ botte de radis longs, en bâtonnets
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de sel
6 c. à soupe de vinaigre de vin blanc

Le tofu mariné

100 g de tofu ferme égoutté
3 c. à soupe de sauce de soja salée
½ citron jaune le jus et le zeste
3 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu
1 baguette bien croustillante
6 c. à soupe de mayonnaise
10 feuilles de coriandre fraîche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20 g

Calorieën 3303 kJ / 789 kcal

Vetten 38 g

Koolhydraten 87 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recepten
Frankrijk

Larousse - Recettes végétariennes 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Boisson onctueuse banane, avoine et thé chaï

1u. 40min

Soupe ramen aux légumes et tofu

55min

Ragoût de haricots noirs, œufs sur le plat et tortillas de maïs

16u.

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50min

Nuggets végans et sauce aux herbes

30min

Torte aux amandes et au chocolat Deuxième bol

45min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min

Falafels et sauce à la coriandre

45min

Bol repas tex-mex

50min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min

Curry de pois chiches au tofu

25min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45min