Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

3.7 16 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

3 gousses d'ail
20 g gingembres frais épluché
2 c. à soupe de pâte de piment rouge gochujang
2 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
20 g d'huile
1 c. à soupe de sauce de soja
½ c. à café de sel
1 c. à café de sucre
200 g d'eau
500 g de tofu ferme
2 c. à soupe de farine de riz

2 c. à soupe de fécule de maïs
huile de friture
2 c. à soupe de ciboule ciselée
1 c. à café de graines de sésame

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1401 mg

Eiwitten 13.1 g

Calorieën 824.6 kJ / 197.1 kcal

Vetten 11.7 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 13.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dragon 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

30min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1u. 20min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50min

Bobun végétarien

1u. 15min

Pâtes aux tomates séchées avec tempeh

30min

Curry de pois chiches au tofu

25min

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50min

Japchae

50min

Pad thaï au tofu épicé

1u. 50min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min