Tteokbokki au fromage

Tteokbokki au fromage

3.7 9 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 13u. 30min

4 portions

Ingrediënten

La veille

250 g de riz à sushi
675 g d'eau froide

Le jour même

1075 g d'eau
½ c. à café de sel
½ échalote
1 gousse d'ail
1 cive en tronçons
170 g de poisson blanc (colin, cabillaud...) sans arêtes
ni peau, en morceaux
160 g de crevette crue, décortiquée
1 c. à soupe de farine
1 c. à soupe de fécule
1 c. à café de sucre
1 pincée de sel
du poivre moulu
500 g d'huile de friture
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe de piment en poudre gochugaru
1 c. à soupe de pâte de piment
2 c. à soupe de sauce de soja claire
200 g de mozzarella râpée

200 g de cheddar râpé
2 cives émincées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 39 g

Calorieën 4315 kJ / 1026 kcal

Vetten 37 g

Koolhydraten 136 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1u.

Makis façon burrito

45min

Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes

1u. 20min

Crêpes soufflées japonaises

40min

Mochis mangue-Passion

2u. 30min

Burrito bibimbap

45min

Bowl de porc à la sauce hoisin

45min

Okonomiyaki

50min

Entremets mangue et riz à la coco

13u.

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1u. 5min

Bao bun au porc braisé

1u. 20min

Churros maison et pâte à tartiner

1u. 10min