Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 c. à soupe de grains de poivre de Sichuan
- 4 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 4 cm de gingembre frais
- 300 g de viande de bœuf à griller, en gros dés
- 1 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
- 2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 4 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 - 2 c. à café de purée de piment, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel
- 250 g de tofu, coupé en dés (2 cm)
- 500 g d'eau
- 200 g de riz
- 2 c. à soupe rase de fécule de maïs
- 2 c. à soupe d'eau
- 2 oignons nouveaux, émincés
- 1 c. à café de piment séché en flocons
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1861 kJ / 441 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 58 g
- Vetten
- 9 g
Alternatieve recepten
Mie goreng 🌶️🌶️
30 Min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30 Min
Pad thaï au poulet
2h
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50 min
Soupe won ton
40 Min
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 Min
Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon
45 Min
Soupe de gyozas
1 Std.
Pad thaï aux crevettes
45 Min
Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz
30 Min
Bao buns aux radis, carottes et champignons
3h
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40 Min